淄博蒲泉大酒店是由淄博供電公司投資興建的,于1996年12月開業,營業面積12800平方米,擁有裝飾風格各異的餐廳包間16個,零點廳2個,能同時容納500人就餐,在這里,可以品嘗到魯、粵、川、蘇、浙等各大菜系及蒲泉特色菜。酒店有設施完善的大、中、小型多功能會議室,配有高檔音響設備和投影設備等。還有商務酒吧,是政務、商務、旅游、休閑的理想場所。客房部現有客房各類,客房裝飾高雅恬靜、舒適溫馨、內置中央空調、高檔紅木家具,更顯豪華氣派。
2007年10月,蒲泉貴賓樓盛大開業,按高起點、高標準裝修的蒲泉貴賓樓裝修豪華亮麗,貴賓樓的膳食以綠色、保健、養生為其經營特色,上至極品鮑魚、魚翅、燕窩、蟲草、刺參,下至普通蒲家菜,個個都是精雕細琢的美食精品。
酒店開業時間1996年12月,新近裝修時間2011年03月,主樓高10層,附樓高3層,客房總數70間(套)。