希爾頓福建區域十一店聯袂呈現山海風土之旅

百年土樓共聚僑鄉家宴，九位主廚共創山海風土餐桌，共赴一場福建團圓

漳州2026年9月4日 /美通社/ -- 希爾頓集團福建區域正式啟動年度主題活動"住進希爾頓，探尋八閩僑鄉味"，聯動福州、廈門、泉州、漳州及莆田五城十一家酒店，以八閩風土、僑鄉文化與團圓意蘊為線索，通過主題住宿、風土餐桌、在地體驗及目的地探索，呈現屬于福建的團圓方式。

2026年9月1日起，福建區域十一家參與酒店同步推出三檔主題客房套餐，產品售賣至2026年12月30日，入住期延續至2027年1月31日。「回溯八閩僑鄉韻」以住宿、雙人早餐、限定博餅及家書明信片為核心；「探尋八閩僑鄉味」進一步加入八閩僑鄉風味雙人餐飲體驗；由廈門華爾道夫酒店與廈門康萊德酒店推出的「探索八閩僑鄉境」，則將旅程延伸至土樓，包含參觀、專業講解及往返接送等體驗。

圍繞此次區域聯動，各酒店亦將結合自身特色，呈現家書明信片、限定博餅及八閩風土餐桌等內容，讓賓客從入住開始，以不同方式感受福建地域文化。

循跡八閩，山海之間見僑鄉

福建古稱"八閩"，山海相依，獨特的地理環境孕育出豐富的物產與多元的飲食文化。歷史上，不少福建人從這里遠赴海外，也將鄉音、飲食與故土記憶帶往更遠的地方。

9月1日，活動于漳州龍昌樓正式啟幕。以百年土樓為場景，一席山海風土家宴與多項在地體驗同步展開，并由此開啟福建區域十一店聯動。圍繞福建僑鄉文化，活動從土樓、風土飲食與傳統民俗中提取在地線索，讓八閩文化以更具參與感的方式融入旅程。

活動現場，希爾頓集團大中華區及蒙古南區副總裁周敏先生表示："希爾頓一直希望，賓客來到一個地方，不只是住進一家酒店，更能通過酒店去深刻認識這個目的地。我們把福建真正有特色的文化和體驗帶給更多賓客，無論是這座百年土樓，還是一項非遺、一個當地習俗，或是一道菜品——讓一次入住，成為探索當地的開始。"

九位主廚共創一席山海風土

活動當日，由廈門華爾道夫酒店米其林一星餐廳鮮承行政主廚杜國金牽頭，福建區域九位主廚圍繞山海物產與地方味型，共同呈現六道式"山海風土餐桌"。

其中，杜國金主廚帶來其參加《一飯封神2》時的亮相菜——琥珀糖醋酥炸花膠公配茉莉油柑橄欖汁。菜品以福建地方糖醋味型為靈感，將花膠與茉莉、油柑、橄欖等風味元素結合，以當代烹飪技法呈現熟悉地方滋味的新表達。

菜單另包括海膽仔姜土筍湯、橄欖干貝本港海螺燉河田雞、慢燒龍巖帶皮牛肉BB參、本港海味荷葉飯及建寧鮮蓮子古田雪耳凍安南子等，從沿海鮮味到山地風物，以一席餐桌串聯福建不同地域的物產與風味。

從海味到山珍，從傳統味型到當代表達，九位主廚共同勾勒出一席屬于八閩的山海風土家宴。

在百年土樓里，感受福建在地文化

龍昌樓當天的體驗由舞龍舞獅迎賓展開。隨后，賓客在導覽中走入百年土樓，了解建筑背后的僑鄉故事與地方文化；天井內則設置龍虎燈制作、土樓模型彩繪及博餅初體驗，賓客在手作與互動中進一步感受福建傳統民俗與土樓文化。

夜幕降臨，南音于龍昌樓內奏響，山海風土家宴隨之展開，現場體驗也由白日的文化互動自然過渡至晚間的風味表達。

從舞龍舞獅迎賓、龍虎燈制作、土樓模型彩繪與博餅初體驗，到南音與山海風土家宴，這場發生在龍昌樓的相聚，集中呈現了"住進希爾頓，探尋八閩僑鄉味"的核心體驗。通過風土餐桌、在地文化與目的地探索，福建區域十一家酒店也將這一體驗延伸至賓客的實際旅程之中。

相關套餐將于9月1日起陸續在酒店官方微信、飛豬及抖音等渠道上線，具體產品內容、適用酒店及使用規則以各參與酒店官方發布為準。

更多活動詳情及套餐預訂信息，敬請關注希爾頓官網及福建區域各酒店官方平臺。

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