上海2026年8月3日 /美通社/ -- 7月29日，第五屆國際綠色零碳節暨2026 ESG領袖峰會在上海舉行。憑借在健康調味產品創新、全鏈路品質管理及可持續發展實踐方面的持續探索，太太樂榮獲"2026可持續產品創新獎"和"2026可持續發展行業典范獎"兩項榮譽。

作為深耕鮮味領域多年的品牌，太太樂始終將"保安全、重質量、講合規、可持續"作為企業發展的四大基石，建立覆蓋供應商準入、原料評估、生產管理和成品檢測的全鏈路質控體系，并依托CNAS認可實驗室、HACCP體系和64道質量監控環節，為產品品質和食品安全提供系統保障。

圍繞健康飲食趨勢，太太樂持續推進減鹽雞精、減鹽蠔油、原味鮮減鹽生抽、湯之鮮冷泡系列等健康調味產品創新。以太太樂薄鹽雞精為例，相較于太太樂醇鮮雞精，其鈉含量降低25%以上，同時兼顧鮮味表現，回應消費者對"少鹽不減鮮"的需求。通過鮮味提升風味滿足感，太太樂將健康減鹽與美味體驗相結合，讓鮮味科學成為推動健康生活方式、培育可持續飲食選擇的重要支點。

從ESG視角看，鮮味科學不僅是產品創新方向，也是食品企業回應消費者健康、營養改善和可持續消費需求的重要路徑。太太樂通過鮮味科學的研究與應用，推動調味品從"好吃"走向"好吃、安心、健康"，并以科學創新服務日常膳食改善，使鮮味科學與企業可持續發展目標形成更緊密的連接。

在可持續發展實踐中，太太樂將綠色理念融入生產、包裝、物流、消費溝通與社會公益等環節，通過冷凝水余熱回收、關鍵設備升級、可持續包裝創新、可重復使用材料替代一次性纏繞膜等舉措，推動節能減排與綠色運營；同時聯合愛回收開展塑料軟包裝回收再生活動，引導消費者參與低碳生活。"愛心廚房"公益項目則聚焦特殊群體及偏遠地區兒童，通過捐建實體廚房、開設烹飪公益課程，將企業在烹飪、膳食與廚房場景中的專業能力轉化為社會支持，進一步體現"創造共享價值"的實踐邏輯。

此次榮獲兩項可持續發展大獎，是對太太樂堅持品質為本、創新驅動和責任發展的肯定。面向未來，太太樂將繼續以鮮味科學為基礎，以健康調味創新為方向，推動可持續理念融入產品研發、品質管理、社會責任和消費者溝通之中，為調味品行業綠色、健康、可持續發展貢獻更多力量。